سفارش شیرینی هایی که به‌راحتی قابل خوردن است، اولویت بیشتری دارد. یکی از شیرینی های سنتی شهرستان گرگان جهت پذیرایی از میهمانان، نان پادرازی است که در بین مردم گرگان به “نون عیدی”نیز معروف است. این نان خوشمزه یکی از شیرینی های سنتی گرگان است که در مهمانی‌ها و مراسم‌های مختلف این شهر از آن استفاده می‌شود.
این شیرینی به رنگ های مختلف زرد، سبز، قرمز، نارنجی و …
کره یا روغن جامد نرم شده را همراه پودر قند و وانیل هم زده تا کرمی شود. پودر کاکائو را اضافه کرده و هم میزنیم تا مواد به صورت خمیر شود. حالا سفیده ها را با هم زن زده تا کاملا سفید و پفکی شود و سپس تمامی مواد را خوب با هم مخلوط کرده ودرپایان ، آرد و کشمش را اضافه می کنیم.
۱۲ جلسه مارشال فرم بانوان
همواره خوشمزه بودن شیرینی ها لقب بی بی را به این قنادی داد که در اوایل فقط محصولات و شیرینی های خشک در این قنادی وجود داشت، سپس با گذشت زمان پای شیرینی های شکلاتی، دو رنگ، توت فرنگی و … که شیرینی های مدرن نام دارند هم به این قنادی باز شد تا مشتریان انتخاب های بیشتری داشته باشند. این مهرهای چوبی، نقش‌ونگارهای دیدنی یا صحنه‌های طبیعی جالب را روی شیرینی‌های گرد منتقل می‌کند. این شیرینی‌های خوش‌عطر با گردو، کره و زعفران و خرما پر می‌شوند و شیرینی آن صرفا از خرما است و هیچ شکری در آن به کار نمی‌رود. این شیرینی به رنگ های مختلف زرد، سبز، قرمز، نارنجی و … عرضه شده و برای میل کردن به همراه چای، عالی می باشد.
چند تا از این کیک و شیرینی فروشی لوکس تهران رو می شناسی؟
پودر قند را الک و با روغن جامد مخلوط کنید و با دور تند همزن برقی بـه مدت پنج دقیقه خوب هم بزنید تا یک مخلوط کرم مانند درست شود. روی شیرینی‌ها رابا پشت چنگال خط بیندازید و کمی کنجد بپاشید و سینی را داخل فر گرم شده قرار دهید. حالا مخلوط تخم مرغ را اضافه کنید و درحد مخلوط شدن مواد را هم بزنید. دراین مرحله، مواد را بـه دو قسمت تقسیم کرده و بـه یک قسمت پودر هل اضافه کرده و دیگری را ساده یا با پودر زنجبیل مخلوط کنید.
کافه قنادی فرانسه
از این جهت عجیب نیست که در این کشور اختلاط فرهنگی قابل توجهی را شاهد باشیم که بابت آن در بخش های مختلف هنر و فرهنگ، سنت و آیین این سرزمین، تنوع قابل توجهی را مشاهده می کنیم. این تنوع را به خوبی می توان در شیرینی های معروف ترکیه نیز دنبال کرد که باعث می شود بتوانید طعم هایی عالی را میان انواع آن ها، بچشید. اگر قصد خرید قرابیه تبریز را دارید، بهتر است به قنادی تک درخت مراجعه کنید، این قنادی معروفترین قرابیه‌ها را در تبریز دارد. این قنادی دارای دو شعبه در خیابان‌های دارایی و آئل گولی است.
قیمت کیک ها و شیرینی ها در این قنادی به نسبت محله ای که در آن قرار گرفته است تقریبا رو با بالا می باشد که البته این امر باعث ایجاد کیفیتی مطلوب تر نیز شده است. این قنادی از آن دسته قنادی هایی است که همه‌ی شیرینی‌هایش خوشمزه هستند. از شیرینی‌های تر با خامه‌های سبک و خوش طعم گرفته تا شیرینی کشمشی‌های ترد و خوشمزه. کیک استودیوی ورتا یکی از آن قنادی‌های مدرنی است که در مرکز شهر تهران قرار دارد و توانسته حسابی مخاطب قهوه خور و شیرینی پسند جذب کند. صاحب قنادی اوریانت نیز ارمنی بوده و همچنان کارکنان آن اکثرا ارمنی هستند. شکلات‌های پرتقالی، پای‌های میوه ای و شیرینی پِروک از محبوب ترین‌های اوریانت هستند.
جلابی شامل خمیری از ماست یا کره تصفیه‌شده و آرد مایدا ( آرد گندم نرم آسیا‌ب‌شده مشابه آرد کیک) می‌شود که با استفاده از قیف شیرینی‌پزی در روغن فراوان داغ ریخته و سرخ می‌شود. این خوراکی ترد و لطیف بخشی جدایی‌ناپذیر از فرهنگ پاکستان است که در اصل در ایران ابداع شده است و به آن زولبیا گفته می‌شود. «کیبر الوز» یک شیرینی رنگارنگ با پایه خمیر بادام است که اغلب برای تعطیلات تهیه می‌شود.
- کشمشی، زنجفیلی، مارمالادی، آلمانی، نخودچی، گردویی، پسته ای، نان پنجره ای، قرابیه و …
- در شیرین خبری از شیرینی های نوظهور نیست ولی شیرینی های خاطره ساز زیاد داره.
- زمان شروع قنادی هانس باز می گردد به سال 1342 که سبک شیرینی پزی این از ادغام شدن ارمنی – آلمانی الهام مجله آنلاین شیرینی تا گرفته شده است.
بهترین شیرینی برای عروسی کدام است؟ + تصاویر تشریفینو